イームズのある風景

あまり大きな声では言えないけれど、

私は料理が苦手。特に包丁。

研ぐことはあっても、使うのは非常に難しい。

うまくできないので、数人集まったときなどは、

基本的にお皿洗いが専門。


その私が、自分で作るもので気に入ってるまさかのレシピ。

ビシソワーズ。

じゃがいもの冷製スープとも。

たぶん、高級なところで出るやつはテマヒマかかってるんだろけど。

包丁使いが下手なので、切ってる工程はお見せできません。




材料を煮込む。クツクツクツ・・・。







材料をミキサーにかける。ウィーン・・・。







適度に牛乳で薄めてカップに注ぐ。トトトト・・・。




冷やして飲む。

材料とかはどこにでものってます。

今回はローリエを入れろって書いてあったから、庭からちぎってきて入れました。

ねぎがあったから勝手に入れました。緑が入って欲しくなかったら入れない方がよいよ。

とにかく、簡単なんです。

やってミソラシド。

おいしいし。

それでも、胃袋つかめって言いますが、ほんと自分の胃袋つかみたいよ。





【今日のイームズ】
鹿児島空港　出発ロビーにて。






**************** You Know What? ****************